Beschrijving
Château Citran 2010 – Haut-Médoc AOC
Volwassen Bordeaux uit een legendarisch jaar – rijp, complex en drinkklaar
Deze Château Citran 2010 is een prachtige vertegenwoordiger van klassieke Haut-Médoc in topvorm. Afkomstig uit het historische Château dat teruggaat tot de 13e eeuw, combineert deze wijn traditionele Bordeaux-klasse met rijping en finesse.
2010 is een legendarisch jaar in Bordeaux – koel, lang, perfect rijp, met uitzonderlijk bewaarpotentieel. Deze wijn heeft inmiddels ruim 10 jaar flesrijping gehad en toont zich op zijn piek: rijp, soepel, diep en in balans.
Proefnotities:
Diep granaatrood met een complexe neus van cassis, cederhout, leer en grafiet. In de mond rijp donker fruit, fijne zuren, fluweelzachte tannines en tonen van laurier en sigarenkistje. Volledig geïntegreerd en prachtig in balans. Klaar om van te genieten.
Kenmerken:
Jaargang: 2010
Appellatie: Haut-Médoc AOC
Classificatie: Cru Bourgeois Supérieur
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon & Merlot
Alcohol: ±13,5%
Rijping: ca. 12 maanden op Franse eik
Serveertemperatuur: 16–18°C
Drinkvenster: nu t/m 2028
Wijn & Spijs:
Heerlijk bij entrecôte, hertenbiefstuk, stoof van rund of lam, of klassieke gerechten met truffel en paddenstoelen. Ook top bij gerijpte harde kazen.
