Beschrijving
Paracombe Trio Pinot Mousserende wijn uit Adelaide Hills
Paracombe Trio Pinot is een verfijnde mousserende wijn. Gemaakt van drie druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier en Pinot Gris. Afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Adelaide Hills. Koel klimaat en pure vinificatie zorgen voor elegantie en frisheid.
De wijn heeft een fijne mousse en helder strogele kleur. In de geur komen citrus, groene appel en vers gebakken brioche naar voren. Aangevuld met bloemige tonen en subtiele aardbei van de Pinot Noir.
De smaak is strak, fris en droog. Appel, limoen, wit fruit en een vleugje mineraliteit geven spanning en lengte. Romig mondgevoel met levendige zuren. Afdronk is verfrissend en zuiver.
Trio Pinot wordt volgens traditionele methode gemaakt. Tweede vergisting op fles. Rijping op de lie voor extra complexiteit. Geen overmatige dosage. Fris, droog en modern van stijl.
Deze mousserende wijn past perfect bij oesters, sushi, tempura, gerookte zalm of feestelijke aperitieven. Ook geschikt voor brunch of lichte gerechten.
Een stijlvolle bubbel met karakter, frisheid en finesse. Gemaakt om te vieren, elk moment van de dag.
