Beschrijving
Faustino Gran Reserva 1987 —
Spanje | Rioja | 75CL |
Een zeldzame ontdekking uit een legendarisch wijnjaar.
Deze Faustino Gran Reserva 1987 komt uit een van de mooiste jaargangen die Rioja heeft gekend. Decennialang verborgen in de historische kelders van Bodegas Faustino, en nu beschikbaar voor de ware liefhebber van klassieke, lang gerijpte wijnen.
De wijn is samengesteld uit 85% Tempranillo, aangevuld met Graciano en Mazuelo, en heeft door de jaren heen prachtige aroma’s ontwikkeld van sigarendekblad, mokka, cederhout en donkere chocolade. De smaak is fluweelzacht, met nog altijd verfijnde zuren en een elegante, lange afdronk.
Serveer deze Gran Reserva bij bijzondere gelegenheden, solo als meditatiewijn of naast luxe gerechten als gerijpte manchego, Jamón Ibérico of langzaam gegaard lamsvlees.
Waar Bordeaux bekendstaat om opeenvolgende topjaren, kende Rioja dat in 1986 en 1987. De 1987 is inmiddels volledig op dronk en laat zich nu van zijn mooiste kant zien — een wijn met historie en karakter, speciaal voor kenners van volwassen Rioja’s.
Drinktemperatuur: tussen 16-18°C.
Let op: Deze wijn is altijd met de grootste zorg bewaard, maar gezien de leeftijd kunnen wij geen garantie bieden op de huidige conditie.
