Beschrijving
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Réservée 2023
Een zeldzame witte Châteauneuf du Pape van een van de iconische producenten van de Rhône.
Domaine du Pégau behoort tot de grote traditionele namen van Châteauneuf du Pape. De Cuvée Réservée Blanc 2023 is een bijzondere en zeer beperkt geproduceerde witte wijn, waarvan slechts circa 4.000 flessen zijn gemaakt.
De wijn is samengesteld uit 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc en 10% Roussanne. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer acht maanden op roestvrij staal. Er vindt geen malolactische omzetting plaats, waardoor frisheid, spanning en het karakter van de druiven optimaal behouden blijven.
Smaak
In de neus verfijnde aroma’s van witte bloemen, citrus, perzik en rijp wit fruit. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met tonen van appel, steenfruit, mediterrane kruiden en een mooie minerale en licht zilte toets.
De combinatie van rijp fruit, een ronde textuur en frisse zuren zorgt voor een prachtige balans. De afdronk is lang, levendig en elegant.
Uitstekend beoordeeld
92/100 – Robert Parker Wine Advocate
92/100 – James Suckling
92/100 – Vinous
92/100 – Jeb Dunnuck
Wijn & spijs
Een uitstekende gastronomische wijn bij schaal en schelpdieren, coquilles, kreeft, bouillabaisse, gegrilde vis en gevogelte. Ook prachtig bij gerechten met mediterrane kruiden en romige sauzen.
Producent: Domaine du Pégau
Wijn: Cuvée Réservée Blanc
Jaargang: 2023
Land: Frankrijk
Regio: Rhône
Appellatie: Châteauneuf du Pape AOC
Druiven: 60% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Bourboulenc, 10% Roussanne
Rijping: circa 8 maanden op roestvrij staal
Productie: circa 4.000 flessen
Inhoud: 0,75 liter
Scores: 92 Parker, 92 Suckling, 92 Vinous en 92 Jeb Dunnuck
Een zeldzame witte Châteauneuf du Pape die de rijkdom van de zuidelijke Rhône combineert met frisheid, mineraliteit en elegantie.
