Beschrijving
Château Pavie Macquin 1982
Saint-Émilion – Premier Grand Cru Classé B
Château Pavie Macquin 1982 is een klassieke en zeldzame Saint-Émilion uit een van de grote Bordeaux-jaren van de jaren tachtig. Het château is gelegen op het befaamde kalksteenplateau van Saint-Émilion en behoort tot de prestigieuze Premier Grand Cru Classé B-status. Met zijn rijke geschiedenis en uitzonderlijke terroir staat Pavie Macquin bekend om wijnen met kracht, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
De wijn is hoofdzakelijk samengesteld uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein aandeel Cabernet Sauvignon. Na rijping op eikenhouten vaten heeft deze 1982 zich prachtig ontwikkeld. In de neus tonen zich rijpe aroma’s van zwarte bessen, pruimen, leer, cederhout, specerijen en aardse mineraliteit. In de mond is de wijn verfijnd en harmonieus, met zachte, volledig geïntegreerde tannines en een lange, elegante afdronk.
Na meer dan vier decennia flesrijping biedt Château Pavie Macquin 1982 een unieke drinkervaring voor de liefhebber van klassieke Bordeaux. Perfect om nu van te genieten bij verfijnde gerechten zoals wild, lamsvlees of gerijpte kazen, of als pronkstuk in een serieuze wijncollectie.
Kenmerken:
Herkomst: Saint-Émilion, Bordeaux
Classificatie: 1er Grand Cru Classé B
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Stijl: Rijp, complex, elegant
Bewaarpotentieel: Op dronk
Let op: Deze wijn is met de grootste zorg bewaard, maar gezien de leeftijd kunnen wij geen garantie bieden op de huidige conditie.
