Amo.te branco

9,95 inc. BTW

Fris & bloemig

WIJNREGIO Alentejo

DRUIVENRASSEN Viognier

AROMA’S Zachte tonen van citrus, perzik, mango en bloemen. Heerlijk bij pasta’s, vis en schelpdieren.

Categorieën: , ,

Beschrijving

Amo.te branco is een witte wijn uit het warme Alentejo in Portugal. Deze wijn is een monocépage. Dat wil zeggen dat de wijn van één druif is gemaakt. In Portugal zijn monocépage wijnen moeilijk te vinden. Wijnen uit Portugal zijn bijna altijd blends en worden dus van meerdere druiven gemaakt. Dit komt doordat wijnen in Portugal vroeger alleen voor eigen consumptie in het eigen dorp werden gemaakt. De druiven van de omliggende wijnboeren werden verzameld en een oenoloog combineerde de beschikbare druiven van verschillende rassen tot een mooie gebalanceerde wijn. Omdat er nooit genoeg van één druivensoort beschikbaar was, ontstond in Portugal de traditie om dus bijna altijd te blenden. Deze Amo.te branco is dus heel bijzonder voor Portugal!

Amo.te betekent ‘Ik hou van jou’ in het Portugees. Het is dan ook een ode aan de liefde die de wijnmaker voelde voor zijn vrouw. Na een moeilijke periode waarbij de vrouw van de wijnmaker borstkanker had, wilde hij de liefde die hij voor haar voelde bewijzen. Dat deed hij door het merk Amo.te op te richten.